Ruta de Cacao

Första tiden i Ecuador spenderar vi i Vinces. Trots att Lonely Planet har ett flertal restips ”off the beaten track” så är det inget av dem som inkluderar detta ställe. Vinces är en dammig liten stad som mest lever på minnen från den tid då staden gick under namnet ”Lilla Paris”. I början av 1900-talet blomstrade Vinces, och staden var då vida känt för sin fina kakao. Till historien hör också att kakaoträdet ursprungligen kommer från Ecuador, och kakaon från Vinces ansågs vara créme de la créme. Vår kakaorutt är en resa i chokladens spår och slutar med – kanske världens godaste – chokladsmet.

Vi övernattar på el campo, landsbygden, och stortrivs. Pasqual skördar kakaofrukt, och vi hakar på.

Som ett sista steg på kakaorutten gör vi våra egna chokladkakor på Iniap (statliga forskningsinstitutet för jordbruksgrödor).

This entry was posted in Ecuador, Gringons resa till äventyrets kontinent., Reportage and tagged , , . Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post. Post a comment or leave a trackback: Trackback URL.

One Trackback

  1. By Resväg on 10 december, 2011 at 05:19

    [...] FOTOARMENIENTURKIET – ISTANBULGEORGIENKUBAREPORTAGEKONTAKT « Ruta de Cacao [...]

Lämna kommentar

Your email is never published nor shared.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>